「ほんまもんのお肉」だけをお届けしたい。肉のカワイ名物は、口に入れた瞬間旨味が広がる良質な肉質の山形牛。その中でも厳しい基準をクリアしたお肉を「百々福牛」として提供しています。百々福牛の肉は、霜降りの入り方が美しく、赤身と脂肪のバランスが良いのが特徴です。脂身がきめ細かく、美しい白さを持っています。
富士幻豚（ふじげんとん）は、静岡県富士市で生産される特産品であり、手間とコストのかかる中ヨークシャー種をベースにした希少な最高級の国産豚肉です。肉質はきめ細かく、脂身の乗りが良く、味わい深いと評価されています。富士幻豚は、その脂身の美味しさを最大限に引き出すために、シンプルな調理法が適しています。
Whole Meat（ホールミート）は、普通のスーパーでは手に入りにくいお肉などを販売。海外のお肉を食べてみたい、流行りの牧草牛に興味がある、でっかいステーキをみんなで楽しみたいという方向けに海外の雰囲気をお家で楽しめます。Tボーンステーキ、ラムチョップなど、是非とも祖国の味を堪能しませんか？
岐阜で創業50年の横山精肉店。こだわりにこだわり抜いた極上の和牛は、きめ細かく霜降りが美しい肉質を持ち、見た目からも高級感が漂います。特にサシ（脂肪の入り方）が均一で、肉の色合いも鮮やか！「どうすればご満足いただけるか」を考え抜いて厳選した極上肉は、日本全国へ通販でお楽しみいただけます。
米沢牛・登起波（ときわ）は、明治27年創業の130年の歴史を誇る名店です。米沢で一番古くから営業している牛肉店として確かな品質と味にこだわり、『米沢に登起波あり』との評価で、代々変わらぬ美味しさで有名です。すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ等、最高品質の牛肉に、お中元やお歳暮などの贈答品にも最適です。
