朝市赤レンガは北海道から産地直送。ずっしりと身が詰まった毛ガニ、北海道が生んだ海のミルク・生牡蠣、プチっとした食感に濃厚な味わいを楽しめる極上のいくら、産卵期の新巻鮭、特大お刺身用ホタテなど、新鮮な海鮮が食べられます!
特大ホタテ、牡蠣など活商品を含めた豪華海鮮セットで、北海道の海鮮を思う存分堪能することができます。殻付き活ホタテ、生食用北海道二海産トラウトサーモン、殻付きLサイズ牡蠣、ツブの松前漬け、イカの塩辛という豪華なラインナップで北海道を感じてみませんか?
朝市赤レンガでもっとも豪華で特にオススメする逸品を贅沢に厳選した究極盛りをご紹介します。鮭いくら醤油漬け、特選オホーツク産毛ガニ、半身天然新巻鮭、イカの一夜干し、北海道羅臼産真ホッケという最高級なラインナップ。贈答品としてこれ以上ない豪華な組み合わせで、高級料亭の味を彷彿とさせます。
近幸水産は明治時代から続く「京都の味を食卓にお届け」する鮮魚店。卸で日本料理店にお届けしている厳選した魚を、冷凍で鮮度と味を落とさず美味しく食べられるよう、シンプルな味付けで魚本来の旨みを味わえます。甘鯛、ハモ、マナガツオ、ブリ、カレイ、サワラ、紅サケ、アジ、シシャモなど美味しいお魚見つかります。
卸で日本料理店にお届けしている厳選した魚を使用しています。シンプルな味付けで魚本来の旨みを味わっていただけるように加工しています。冷凍にしても鮮度と味を落とさず、美味しく食べられるものだけを商品にしています。是非自分用や贈答品(ギフト)として如何でしょうか。
創業50年以上、全国約40店舗を誇る老舗魚屋「魚喜」。「さかなでよろこぶ さかながよろこぶ」をコンセプトに、昭和46年4月に個人店として魚屋を開業して以来、53年。魚喜オリジナルの商品群でお客様にショッピングを楽しんでもらうことを喜びにしています。うなぎ、あわび、いくらから、オリジナルまぐろカレーに至るまでオリジナリティ溢れる魚喜商品をご紹介します。
つきみいくらは市場での流通量0.3%の幻のサーモン桜鱒(さくらます)から採れる黄金色のいくらです。特別な出汁に漬け込んだ、これぞ至高の逸品!
完全養殖された桜鱒の、卵が最も美味しくなったタイミングで採卵したいくらを使用しています。採卵後は宮崎県内にあるキャビア加工場に運ばれ出汁に漬け急速凍結処理を施すため、解凍後も新鮮で美味しくいただけます。
UMIUMART(ウミウマート)は世界三大漁場、三陸・常磐が生む至高の海の幸を食卓へ提供しています。三陸と常磐地方は日本の東北地方に位置し、豊富な海の幸で知られています。三陸地方では、牡蠣やホタテ、ウニ、イカなどが有名です。三陸沿岸は澄んだ海水と豊かな栄養分が豊富な環境で、特に牡蠣の養殖が盛んです。新鮮で大粒の牡蠣が名物として知られています。
”うみうま”とは「海の美味(うま)いもの」の事。むつ湾産ほたては柔らかさと、甘さが最大の特長です。ホタテのお刺身の食感は、ぷりっとしていて、口の中でとろけるような感触が楽しめます。身がやわらかく、歯ごたえがありながらも噛むほどに香りと味わいが広がります。シンプルながらも、その美味しさは魅力的です。
お刺身ではもちろん、表面を軽くあぶるのもおススメ。自然解凍するだけで、青森県産ホタテを味わえる、うれしい逸品です。
山内鮮魚店は、宮城県北部「南三陸町」で創業75年の歴史がある鮮魚店です。農林水産大臣賞や、宮城県水産加工品品評会・宮城県議会議長賞など数多くの賞を受賞。南三陸町で育まれた一級品の鮮魚が食べられます。
産地ならではのスピード発送で、最短で翌日にご自宅へ届けてくれます。天然ムラサキウニや南三陸志津川水だこ、サーモン、たら、銀ざけ、すずき、天然ぶり、ほっけ、そしていくら等、三陸の極上海産物を注文することが出来ます。
お客様の声の中には、「涙が出るほど美味しかった」等、ユーザー満足度も高いため、オススメします!